スープのイメージ
調理時間目安15
レシピ

スープ

  • かぼちゃ
  • ごぼう
  • ビーツ
  • ピーマン
  • ほうれんそう
  • れんこん

材料(1人分)

野菜パウダー 大さじ1
炊いたお米の粉 大さじ1
大さじ1
牛乳 150cc〜
少々
こしょう 少々
蜂蜜 少々

作り方

パウダー、米粉、水をよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら溶きのばす。

鍋に移し、弱火にかけ、とろみがついたら塩、胡椒、蜂蜜で味を調える。

ポイント

コツは牛乳を少しずつ加えながら混ぜること。材料も少なく簡単にできる時短レシピ

レシピ監修

園田 寿画像
シュガーズキッチン 園田 寿 野菜ソムリエ
大分市内で料理教室シュガーズキッチンを主催。
様々なレシピコンテストで優勝、入賞したことを機に料理教室を立ち上げ、現在では教室以外に、6次産業プランナー、商工会専門家として、各種レシピ開発に携わっている。