様々な種類の野菜・果物・穀物をお客様の用途に応じて加工いたします
お客様からお預かりした野菜や果物、穀物を様々な⽅法で加⼯いたします。病院、学校、介護施設などの⽐較的量が必要となるようなご依頼はもちろん町の⼩さなレストランやケーキ屋さんなどの多品種、⼩ロットにも対応しております。
現在、幼稚園5校、⼩学校39校、⾼等学校2校、⽀援学校7校、病院、介護施設、ホテル、レストラン、ドレッシングメーカー等とお取引させていただいています。（※2016年11⽉現在）
しっかりとした衛生管理体制と確かな加工経験と技術でご満足いただけます。
病院・施設・学校給⾷などに提供しており、多品種、⼩ロット⽣産が可能で、街の⼩さなレストランなどにも出荷しております。お客様の野菜を引き取り加⼯してお届けも可能で、地元の⾷材を有効に活⽤していただける加⼯も⾏っております。
加工工程を委託することで
様々なメリットがうまれます
洗浄・カットの時間が減少し⼈件費が削除でき、スタッフにより付加価値の⾼い仕事を与える事ができます。
g・Kg単位でお届けなので、発注や在庫管理が簡単・明確になります。ホール野菜と⽐べ、保管スペースが約1/2となり、冷蔵庫内の有効活⽤、⽔道光熱費を削減できます。
さらに下処理で出るゴミ処理費も削減できます。カット野菜は速やかな提供ができ、規格の均⼀化も測れます。また、⼯程の簡略化ができるため、少量・多種の野菜を使⽤でき、幅広いメニュー提案が可能になります。
商品開発や試作品での⼩ロット加⼯も安⼼してご依頼ください
私たち村ネットワークでは、野菜や果物の加⼯を通じて新たな商品開発等をされる事業者様にむけた独⾃のサービス「VEGEMARI mine（ベジマリマイン）」を提供しています。開発に関するご相談にも対応可能ですのでご検討ください。