スーパースープ(離乳食)のイメージ
調理時間目安15
レシピ

スーパースープ(離乳食)

  • かぼちゃ
  • にんんじん
  • ビーツ
  • ピーマン

お子さんの笑顔をきっと見れるはず!
栄養満点のスープです。

材料(1人分)

炊いた米粉 大さじ1
ピーマンパウダー 小さじ1
かぼちゃパウダー 小さじ1
にんじんパウダー 小さじ1
豆腐 100g
牛乳 200c
少々
甜菜糖 大さじ1
じゃがいも(付け合わせ) 100g

作り方

豆腐を火が通りやすい大きさに切って耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分30秒かけておく。

鍋に炊いた米粉・ピーマンパウダー・かぼちゃパウダー・人参パウダーを混ぜ合わせておく。

②の鍋に①の豆腐・牛乳・甜菜糖を加えてある程度混ぜ合わせたら火をつけて弱火にする。

ゆっくりとかき混ぜて火が通ったら塩で味の調整をする。

じゃが芋を火が通るまでレンジでふかしてマッシュする。

スープと⑤のじゃが芋をお皿に盛ったら出来上がり。

ポイント

6種の栄養素を一気にとれます。
炊いた米粉(炭水化物)
ピーマンパウダー(ビタミンⅭ)
かぼちゃパウダー(ビタミンE)
人参パウダー(ビタミンA)
豆腐(タンパク質)
牛乳(カルシウム)

レシピ監修

??? 影のアドバイザー
謎につつまれているが、料理への情熱はすごいらしいとの噂。詳細は追って公開するかもしれません。乞うご期待!